Como tudo começou
Vejo receitas.
Guardo receitas.
E também as faço.
Eu sou a Susana Margarida, portuguesa, criadora da página Portugal em Açúcar, e cresci dentro de uma pastelaria. Rodeada de doces, de aromas, de gestos manuais feitos com calma e com alma.
Vejo receitas, guardo-as, salvo inspirações. Durante muito tempo, era só isso: ver, guardar, guardar mais. Mas chegou um momento em que percebi que queria voltar a fazer. Realmente fazer.
E foi assim que nasceu o Doces em Companhia. As receitas que partilho aqui são as minhas receitas. Portuguesas, testadas por mim, filmadas na minha cozinha real, com os meus utensílios simples.
Não sou professora. Sou alguém que faz, que gosta, e que mostra como faz. A ideia é simples: fazemos juntas. Entras na minha cozinha, vês como eu faço, e depois fazes na tua. Ao teu ritmo. Voltas quando quiseres. Repetes. E cada vez que voltas, sentes mais, estás mais presente, distrais-te do resto.
A intenção é essa: mostrar como eu faço, para que cada uma faça também na sua casa, à sua maneira.
— Susana Margarida, Portugal em Açúcar